¥ 3,300
内容量：5kgｘ2＝10kg
「コシヒカリ」と「初星」を親に持つお米のサラブレッド。もっちりした粘りに、ツヤ、うまみ、甘み、香りのトータルバランスが良いので、どんな料理にも合うオールマイティーなお米です。
「コシヒカリ」と「初星」を交配させた一級品同士の両親をもつお米のサラブレッド、ひとめぼれの特徴は、コシヒカリと同等のもっちりした粘りや、ツヤ、うまみ、甘み、香りのトータルバランスがよく、いろいろな料理に合うオールマイティーなお米。
少し淡白な味わいで、飽きのこない甘さがあり、コシヒカリよりも大粒でプリッとした食感、価格も安価で、優しい味わいなので、多くの飲食店などに選ばれています。
また冷めても美味しく食べられる事からおにぎりやお弁当にも使われています。
水分を吸いやすく、やわらかく炊き上がりやすく、やや柔らかめという特徴があります。
オススメ料理例：海鮮丼、刺身、焼き魚、炊き込みご飯など和食との相性がいい。
| Weight | 10 kg |
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内容量：5kgｘ2＝10kg
茨城県の環境に合わせて開発されたオリジナル品種。2.0mm以上という全国トップクラスの大粒米は、食べ応えがある食感なのにさっぱりしていることから、食べやすく若い世代にも人気です。
内容量：5kgｘ2＝10kg
モチモチとした粘りに、しっかりとした粒が感じられる食感が特徴。甘み・旨みがほどよいバランスなので、和食にピッタリなお米です。
内容量：5kgｘ2＝10kg
コシヒカリを改良して生まれた低アミロース米。もち米のように粘りが強く、冷えても固くなりにくいので、お弁当やおにぎりにもピッタリ！
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